Кондитерские смеси
Упаковка: 10 кг
Подходит ...
Вкусная выпечка с минимальными трудозатратами с помощью готовых кондитерских смесей
Базовые смеси кондитерские используют для производства различных кондитерских изделий, которые представлены не только составами для изготовления бисквита и теста, но и для производства начинки. Ассортимент смесей кондитерских включает несколько составов:
- ванильная начинка для заварного крема в коробках по 10 кг;
- смесь концентрированная для производства пышного и мягкого бисквита;
- натуральный концентрат для изготовления маффинов, кексов;
- смесь разрыхлитель в коробках по 10 кг.
В интернет-магазине modecobel.by можно приобрести готовые смеси в разном объеме в герметичной упаковке с доставкой по всей стране. Готовые смеси идеально подходят для производства выпечки в разных объемах. Смеси изготовлены в соответствии с государственными стандартами и полностью соответствуют параметрам качества и использования на пищевом производстве. Универсальность реализуемых кондитерских смесей для создания выпечки позволяет изготовить в короткие сроки масляные бисквиты, рулеты, кексы, а также маффины и печенье.
Для наполнения шоколадным кремом необходимо добавлять глазурь после взбивания. Процесс приготовления включает только стадии замеса на профессиональном оборудовании и выпечку при указанной температуре.
Создать заварной крем без подогрева можно с помощью специальной смеси, которая сокращает трудозатраты и повышает объем изготавливаемой продукции. Время приготовления смеси составляет не более 5 минут, а хранить сырье для выпечки допускается в пределах 12 месяцев.